關於基因工程

基因工程包括四個步驟：
切割目標基因片段(在切割目標基因片段與切開質體(載體)時所食用的為同一種限制酶)→' 此目標基因嵌入載體中，形成重組DNA→將重組DNA送入適當的宿主細胞中→篩選出具有重組DNA的宿主。

DNA接合酶能使次目標基因與切開的質體進行接合

天擇與人擇的差別

天擇：
自然選擇也稱為天擇。指生物的遺傳特徵在生存競爭中，由於具有某種優勢或某種劣勢，因而在生存能力上產生差異，並進而導致繁殖能力的差異，使得這些特徵被保存或是淘汰。

人擇：
人工選擇是指針對特定性狀進行育種，使這些性狀的表現逐漸強化，而人們不需要的性狀則可能逐漸消匿的過程。最早對此進行定義的科學家為查爾斯達爾文，他以發生在馴養動物的人擇過程來闡述演化過程中的自然選擇（或稱天擇）機制。

4-3上課內容

What Is an Ecological Niche?
生態地位是什麼?
對於生態地位這專有名詞，由於我看完還是不太懂，所已找了一些資料，來對生態地位的解釋應該比較了解。
生態地位是指在一個群集中，一個物種與所有其他物種在生態系統中＜相對＞的位置及意義，也可看成是一種生物在群落中或生態系統中的功能或作用。像在一個食物網中，若生產者為１，而２和３這種動物只會拿１當作食物，又４會抓２．３來當食物，則２和３這兩種生物的生態地位就相似～～

4-2上課內容

How do geological and climate changes affect evolution?
地質和氣候變化如何影響演變？

1.地質:板塊緩慢漂流在地球上，而過程中在生活的演變和地點在地球上有兩個重要作用(大陸的移動使物種遷移適應新環境和適應自然選擇形成新的種類。如大地震、火山 爆發)

2..氣候:氣候變化主要影響生物的發展，藉測定各種不同的動、植物可存活和生長且改變居住地和不同的生態。

大滅絕開啟產生新物種的機會讓物種轉移成當地的一些生態系統。在長期演化的基礎(生物多樣性)，可使生物接受並適應，地球自然的環境與變遷情況。

國立宜蘭大學服務學習學生服務日誌
繳交次別：　一　次
學生姓名
陳正一
服務機構
宜蘭大學食品一甲
系別班級
食品一甲
機構督導

學號
B9732024
服務日期
97.11.5
服務學習課程名稱
無尾港社區服務學習
服務地點

教師姓名
鄭天爵
是否願意公開日誌
□ 願意　□不願意
註：於本校服務學習網站上公布
工　作　內　容
了解無尾港的人文、自然、歷史背景，還有介紹一些對於生態保育、資源永續、樂活、慢食，對於我們要服務學習而先了解一下當地的特色阿，例如那裡的宗教信仰、傳統的生活方式(牽罟捕魚)、利用當地的材料所建造的石板屋…等。
心　　　　得　　　　與　　　　反　　　　思
1、今天的服務工作內容？我看見了什麼？聽到了什麼？接觸了什麼？
石板屋。
慢食的來源。
快活的來源。
無尾港的地名由來。
百里飲食的優點。
2、在服務過程中，帶給我什麼感想與思考？學習到什麼？對我有何意義？
多吃附近的東西，可以節能減碳，不必要的添家農藥…等。
永續的概念。
慢食的好處，想去看慢城!


3、這些經驗對我看事情、看世界、看自己有什麼改變？對自我認知有什麼改變？我能做什麼？
我會盡量少吃進口的產品。
多關心一些資訊，來讓自己多了解永續的概念。
對於社區的營造有更一步的了解!


備註：1.請以電腦繕打，若篇幅不足，請自行增加。
2.日誌字數至少200字或由任課教師規定，並限時繳交予授課老師。
3.學期末將服務日誌彙整交由授課教師存查。

3-6~3-7

在生態系統中物質發生什麼事?
在生態系統中生物圈內物質會有循環作用:水循環.碳循環.氮循環....等
碳循環:
大氣圈:主要以CO2及CO的形式存在。
水圈:以多種形式存在，如:HCO3、H2CO3、CO3.....等
岩石圈:主要以碳酸鈣(CaCO3)的形式，存在於生物遺體、骨骼、煤及石油等所形成的石灰岩中。
化石燃料:主要以煤、石油及天然氣的形式在地層中。
氮循環:
大氣圈:大氣的成分中，氮氣佔79%但室除了少數生物能直接利用氮氣外，大多數的生物只能利用含氮化合物(如:銨鹽及硝酸鹽)。所以，大氣中的氮氣必須轉換成氮化合物(此稱固氮作用)，才能進入生命世界。
無機氮圈:主要以氨(NH3)、亞硝酸鹽(NO2)及硝酸鹽(NO3)的型式存在土壤及水域中。
有機氮圈:主要以尿素、蛋白質及核酸形式存在。

３－４～３－５

３－４什麼是生物多樣性和生物多樣性為什麼這麼重要?

生物多樣性:一般是指生物的多樣性及變異性，以及生態環境的複雜性而言。
遺傳(基因)多樣性:指某群集中，所有生物個體所含基因的總和。
物種的多樣性:以某群集中的生物種類而言，若某群集中的生物種類數越多，就表示此群集的物種的多樣性越高。
生態系統的多樣性:指全球或某一地區所含生態系統的種類或數目的多寡而言。也可用來表示某一生態系統中環境因子的種類或數目，生態系統的種類或數目越多，變化也越大，則生態系統多樣性就越高。

生物多樣性的重要性:

生態系統多樣性越高→造成環境種類多

↓

生物能選擇的環境增多→物種增加(物種歧異度增加)

↓

每種生物的食物種類隨之增加→食物網越趨複雜

↓

生態系統越趨穩定

3-1~3-3

3-3What are the Major Components of an Ecosystem? 有哪些主要組成部分的生態系統？

位於同一空間、同一時間內所有同種的個體構成一個族群，而在此空間內所以族群構成了此地的群集，而此地的群集(生物因子)再加上此地的非生物因子就組成了生態系。
生態系3大功能群生物種類包括:

生產者:能利用能量(絕大部分為太陽輻射能)將無機元素合成有機物，使得環境中的無機元素進入生命世界的有機物中。

消費者:以生產者或其他消費者為食，以獲得其中的有基營養物質。
分解者:能將生物殘體的有機物分解利用，並使分解成的無機元素回歸環境中。

藉著食物鏈的取食關係，可以達成能量流動與物質(元素)循環，而能量的流動與物質的循環也維持了生態系的存在。

2-4~2-5

2-4如何讓能量轉變成其他不同的形式

太陽所釋出的能量(陽光)，經植物生長行光合作用，再由動物食用植物，使生物能持續的生活在這世界，而經過能量的轉變，每次轉變經會消耗能量，而每次的消耗約為90%(意思是100公斤的食物為我們所吸收使用的只有10公斤)。

2-1~2-2

compounds混合物
elements元素
distimctive特別的
properties性質
isotopes同位素
ion離子
nutrient營養物
nitrate碳酸鹽
deforested無森林地區
availability出售
availability可用性
concentration集中性

重點~
元素是由微小、不可分割、不可毀滅的粒子組成，此粒子稱為原子。
同一種元素的每一個原子重量相同，不同元素的原子重量不同。
原子和原子組合成化合物時，其組合的比數通常是固定的。
不同元素之原子合成為一種化合物，合成時必須整個原子參與化合。
如果兩種元素只能組成一種已知化合物，則此化合物一定各含有此二元素之一個原子。
離子電子轉移可能帶正電或負電，原子中的電子轉移會造成電價改變。

1-4~1-6

Physical身體的,肉體的
Harmful有害的
Volcanic火山(性)的;由火山作用所引起的
Eruptions(火山)爆發;(熔岩的)噴出
Burning燃燒的,著火的
Identifiable可認明的;可識別的;可證明是同一的
Smokestack (汽船、火車、工廠的)煙囪
farmlands農田
nonpoint非點來源
unpleasant使人不愉快的;不中意的;討厭的
identified 確認;識別;鑑定,驗明
catalytic接觸反應的;起催化作用的
acceptable可以接受的;值得接受的

重點

有依靠的三個問題主要汙染清潔。
1.唯一臨時繃帶只要人口和消耗量增長沒有對應的改善在汙染控制技術。
2.清潔從環境的一份經常取消汙染物只導致汙染在另。
3.一旦汙染物成為分散入環境在有害的水平, 它通常花費太多使他們降低到可接受的水平。

Standpoint立場,觀點,看法
Resource資源;物力,財力
Obtained得到,獲得
Conservation(對自然資源的)保護,管理
Minimizing使減到最少,使縮到最小
Sustaining支撐的
Generations世代,一代
Edible可食的,食用的
Petroleum石油
Cultivated耕種的
Technological技術(學)的,工藝(學)的
Ingenuity心靈手巧;獨創性;足智多謀
Mysterious神祕的;不可思議的
Gasoline汽油
Replenished把...裝滿;把...再備足,補充
Indefinitely不定地;無定限地;無限期地
Yield出產;結出(果實);產生(效果,收益等)
Degradation下降,降低;降級
Nonrenewable不可更新
Geological地質學上的,地質的
Ingenuity心靈手巧;獨創性;足智多謀
Renewable可更新的;可恢復的;可繼續的
Ecological生態(學)的
Footprint腳印,足跡
Wildlife野生生物
Emirates阿拉伯聯合大公國
Consume消耗,花費;耗盡

重點
一種更新資源可能不確定地被使用沒有減少它可利用的供應的最高的速率叫它能承受的出產量。當我們超出更新資源的自然替換率, 可利用的供應開始收縮, 過程以環境退化著名。
回收不可更新的金屬資源採取較少能量、水,和其它資源和導致較少汙染和環境退化比利用處女金屬資源。重複利用這樣資源採取不太能量和其它資源和導致較少汙染和環境退化比回收。
每個這些文化變動給了我們修改和控制更多行星遇見我們基本的需要和增加要的更多能量和新技術。他們並且允許人口的擴展, 主要由於增加的食品供應和長壽間距。另外, 他們每個導致更加巨大的資源用途、汙染, 和環境退化當我們的生態學腳印擴展了並且允許我們控制行星。

Economic經濟上的;經濟學的
Growth生長,成長;發育
Services服務;效勞;幫助
Measured量過的
Domestic家庭的,家事的
Divided分離的;被分割的;分裂的
Midyear學年中期的
Currency通貨,貨幣
Purchasing購買
Consumers消費者;消耗者
Economists經濟學者
Per capita國家的經濟能力
Development生長;進化;發展;發達
Industrialization工業化
Destitute缺乏的,沒有的
Worsening(使)更壞;(使)惡化
Extreme末端的,盡頭的
Dysfunctional不正常的
Violence暴力,暴力行為
Depleting用盡;使減少
Increasingly漸增地;越來越多地
Characteristics特有的,獨特的;典型的;表示特性的
Ecological生態(學)的
Sustainable支撐得住的;能承受的
development生長;進化;發展;發達

重點
經濟增長是在國家的輸出商品的增量和服務。它由變化的百分比通常測量在國家的國民生產總值上(國民生產總值)。
經濟學家使用一個工具叫做購買力相同(PPP) 。由結合人均國民生產總值和PPP, 為任一個指定的國家, 他們到達在的相當數量的人均國民生產總值Ppp 措施國家的一般的公民能買在美國物品和服務。
環境和生態學經濟學家, 呼叫請求我們投入對環境持續經濟發展的更加巨大的重點。這介入使用政治和經濟體制環境勸阻貶低自然資本經濟增長的有害和不能堅持的形式, 並且環境鼓勵幫助承受自然資本經濟發展的有利和能承受的形式。

Interact 互相作用;互相影響
environment 環境
Technological 技術(學)的,工藝(學的
apart from 除開;除...之外
dependent on 依賴
political 政治的;政治上的
Utterly 完全地;徹底地;十足地
demography 人口統計學
scientific 科學的,科學上的
humanities 人文學科
philosophy 哲學
ethics 倫理學,道德學
shelter 掩蔽,遮蔽;庇護,保護;避難
interdisciplinary 各學科間的
Ecology 生態學
relationships 關係,關聯;人際關係
biological 生物的;生物學的
nonliving 無生物
integrates 使完整,使完善
organisms 生物,有機體
ecology 生態,環境
chemistry 化學性質
ecosystem 生態系統
geology 地質學
social 社會的;社會上的
defined 輪廓分明的;清晰的
economics 經濟情況;經濟
Sustainability 持續性;能維持性;永續性
Photosynthesis 光合作用
government 政府,內閣
Implementing 履行;實施
dividual 分開的;可分開的;分配的
Current 現時的,當前的
supplies 供給,供應,提供
Equitable 公平的;公正的
sustainably　持續性;能維持性;永續性
compromises　妥協,和解
preserving　保存,保藏;防腐
services　服務;效勞;幫助
residues　殘餘,剩餘;渣滓

重點：

人類的一項學科研究真正的關係以地球的生活和空氣、水, 和能量的事。

環境科學的目標是學會怎麼自然運作, 怎麼環境影響我們, 怎麼我們影響環境, 並且怎麼應付環境問題和持續的居住。

生態系是一套有機體互相互動和以空氣、水, 和能量問題和能量的他們的環境在一個被定義的區域之內。

能持續力是地球的各種各樣的自然系統的能力和人的文化系統和經濟生存和適應不確定地改變環境狀況。這是這本書主要題材！

每個體是一樣重要像下在達到轉移往能持續力。最終目標是適應它的人民現在和未來基本的資源需要以正義和公平的方式沒有減弱未來世代能力適應他們基本的需要的一個環境能承受的社會一。

每個體是一樣重要像下在達到轉移往能持續力。最終目標是適應它的人民現在和未來基本的資源需要以正義和公平的方式沒有減弱未來世代能力適應他們基本的需要的一個環境能承受的社會一。